“我們的目標,不是增加親日或反日的人,而是增加知日的人。”

PADDLERS COFFEE(東京都澁谷・咖啡店)

據說世界上的咖啡文化有兩次潮流。第一次是到1960年代持續的大量生產、大量消費的時代。另一個是以星巴克為代表的第二波。現在第三波到來了。比成為起爆者的美國的“stumptown coffee roasters”咖啡首次在日本出現就是這家店。

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