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東京·大阪 - 你不能錯過的飲食店(1)

一定有許多人都有聽過米其林指南。已刊登許多美食情報的旅遊書聞名世界。

在米其林指南內,飲食店會被以☆的數量來評價分數。

☆:在其分野中,特別美味的。

☆☆:料理極其美味,就算遠道而來也十分值得。

☆☆☆:非常卓越的料理,有為了他而前去旅行的價值。

 

不過,受到米其林星星賞識的店家,基本上不是很難預約,不然就是價格十分昂貴,很難已一般的心情前往。其實,除了米其林指南,你有聽過名為「Bib Gourmand」的評價嗎?Bib為米其林吉祥物 - Bibendum的愛稱。Gourmand在法文中則是指「慾望與愛吃鬼」的意思。

Bib Gourmand並不像米其林制度會給店家星星做評價,而是一個稱號,意為能夠推薦的平價店家,預算約在5000日圓以下。

【Bibendum】

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因此,今天就要來介紹大家幾間被稱為Bib Gourmand的店家。來日本旅遊時,非常推薦前往。今天我們先以東京篇為主,也為大家選了幾間對錢包的傷害不這麼大的店。

上野

天婦羅:天寿ゞ(Tensuzu)

地址:東京都台東區上野2-6-7

營業時間:11:30~14:00(1,000日圓~2,000日圓)、16:30~21:00(5,000~7,000日圓)

公休日:週三

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炸豬排:とん八亭(Tonpachi-tei)

地址:東京都台東區上野4-3-4

營業時間:11:30~14:30(1,000日圓~2,000日圓)、17:00~19:00(1,000~2,000日圓)

公休日:週一

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浅草

蕎麥麵:丹想庵 健次郎(Tansouan-kenjiro)

地址:東京都台東區浅草3-35-3

營業時間:12:00~14:00(1,000~2,000日圓)、17:00~22:30(5,000~6,000日圓)

公休日:週日、國定假日

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天婦羅:晴光(Seikou)

地址:東京都台東區浅草1-14-8

營業時間:12:30~14:00(1,000~2,000日圓)、17:00~19:30(5,000~6,000日圓)

公休日:週四

 

鰻魚:色川(Irokawa)

地址:東京都台東區雷門2-6-11

營業時間:11:30~14:00(2,000~3,000日圓)

公休日:週日

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炸豬排:すぎ田(Sugita)

地址:東京都台東區寿3-8-3

營業時間:11:30~14:00(2,000~3,000日圓)、17:00~20:30(2,000~3,000日圓)

公休日:週四

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東京車站・日本橋

大阪焼:きじ(Kiji)

地址:東京都千代田區丸之内2-7-3

營業時間:11:00~15:00(1,000~2,000日圓)、17:00~23:00(1,000~2,000日圓)

公休日:不定休

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居酒屋:牡蠣酒場 北海道厚岸本店(Kakisakaba-Hokkaido Akkeshi honten)

地址:東京都中央區日本橋2-2-15

營業時間:17:00~23:30(4,500日圓)

公休日:週日、國定假日

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穴子魚:玉ゐ(Tamai)

地址:東京都中央區日本橋2-9-9

營業時間:11:00~14:30(1,000~3,000日圓)、17:00~21:30(1,000~3,000日圓)

公休日:不固定

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